Breaking News
Home / Φυτα / Μάραθος

Μάραθος

Άλλες ονομασίες: Μάλαθρο, φινόκιο Οικογένεια: Apiaceae

Πολυετές φυτό που φτάνει τα δύο μέτρα. Το συναντάμε σχεδόν παντού σε ακαλλιέργητους τόπους. Μαζεύονται τα φρέσκα φύλλα από το χειμώνα έως το τέλος της άνοιξης. Το χρησιμοποιούμε σε λαχανόπιτες αλλά και σαν μυρωδικό σε φρέσκιες σαλάτες και σάλτσες.

Δείτε επίσης:

Γαϊδουράγκαθο – ιδιότητες, παρενέργειες

Άλλες ονομασίες: Σίλυβο το μαριανό, κουφάγκαθο, κάρδος, σίλυβο. Οικογένεια: Σύνθετα (Compositae). Συγγενή είδη: Cnicus benedictus-αγιάγκαθο …

Βλίτα

Άλλες ονομασίες: Βλίστρος, γλίστρος, γλίντρος βλιταράκι Οικογένεια: Amaranthacae Ετήσιο φυτό που φτάνει τα 80 εκατοστά. …

Κάπαρη

Κάπαρη-Capparis spinosa Οικογένεια: Capparaceae Πολυετές φυτό που φυτρώνει σε όλη την Ελλάδα. Ανθίζει το καλοκαίρι …

Leave a Reply

%d bloggers like this: