Breaking News
Home / Συνταγες / Ντάκος του 21ου αιώνα

Ντάκος του 21ου αιώνα

ντάκος συνταγή παραλλαγέςΟ ντάκος είναι ενδιαφέρον φαγητό.   Όχι μόνο γιατί γίνεται εύκολα, φτηνά και γρήγορα, αλλά και επειδή έχει πολύ περιθώριο για πειραματισμό. Παξιμάδι, φέτα και τομάτα.  Υδατάνθρακας, πρωτεΐνη, φρούτο.  Οι άξονες προβληματισμού στον ντάκο είναι αρκετοί όμως όταν είσαι μερακλής:

1. Πόσο μουλιασμένο το παξιμάδι;   Μερικοί τον βρέχουν με νερό.   Προσωπικά διαφωνώ.   Καλύτερα με λάδι.   Ή με το ζουμί της τομάτας.   Σήμερα έριξα και ένα χτυπημένο αυγό.

2. Τι σαλατικά;   Για να το “ξυπνήσω” λιγάκι έπεσε κρεμμύδι.   Και ρόκα.  Και το κολοκυθάκι (μαγειρεμένο πάντα στον φούρνο μικροκυμάτων – είναι με διαφορά ο πιο νόστιμος τρόπος.)

3. Ελιές;  Είχα όρεξη για θρούμπες Θάσου σήμερα.

Το κολοκυθάκι μαζί με το αυγό και λίγο τριμμένο τυρί μπήκαν 3 λεπτά στο microwave και ήμουν έτοιμος.

 

Δείτε επίσης:

Goodies delivery: Γιατί οι γονείς προσεγγίζουν τελείως λάθος το junk food

“Μαμά είσαι τρελή.   Αφού το λέει και το όνομα!   Good, Goodys.   Είναι …

Παραδοσιακό μεσογειακό fast food – κους κους με μέντα και …ότι να’ναι

Τ0 πληγούρι, το κους κους και οι διάφορες παραλλαγές τους είναι εξαιρετική πρώτη ύλη για …

Μεσημεριανό πριν την συναυλία των RHCP σήμερα

Ευτυχώς έχουν “τσίλι πέπερς” στο όνομά τους.   Γιατί έριξα πολύ σκόρδο και κρεμμύδι σήμερα …

Leave a Reply

%d bloggers like this: