Breaking News
Home / Συνταγες / Πατατοκροκέτες με τυρί

Πατατοκροκέτες με τυρί

Καθαρίζετε τις πατάτες,  τα καρότα και τα βράζετε σε μια κατσαρόλα με νερό και λίγο αλάτι, μέχρι να μαλακώσουν. Τα στραγγίζετε, τα Βάζετε σε μια λεκάνη και τα πολτοποιείτε.

Χτυπάτε στο μπολ του μίξερ τους κρόκους και τους προσθέτετε οτη λεκάνη. Ρίχνετε μισή κουταλιά Βούτυρο, τη ρίγανη, το κορν φλάουρ και τα ανακατεύετε. Προσθέτετε τα τυριά (κρατάτε μισό φλιτζάνι) και ζυμώνετε το μείγμα.

Στρώνετε ένα ταψί με λαδόχαρτο και το αλείφετε με Βούτυρο. Βάζετε το μείγμα σε κορνέ και σχηματίζετε στρογγυλά σχήματα. Πασπαλίζετε με το τυρί που κρατήσατε.

Ψήνετε τις πατατοκροκέτες σε προθερμασμένο φούρνο

στους 180 Βαθμούε για 15 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν, και τις σερβίρετε

1 1/2 κιλό πατάτε$

3 καρότα

1 κουταλιά βούτυρο λιωμένο

3 κρόκου5 αυγών

Λίγη ρίγανη

2 κουτάλι κορν φλάουρ

1/2 φλιτζάνι ρεγκάτο τριμμένο

1/2 φλιτζάνι παρμεζάνα τριμμένη

Αλάτι

Δείτε επίσης:

Σάντουιτς ρολό

Παίρνετε τις φέτες ψωμιού και τις πιέζετε με έναν μικρό πλάστη για να πλατύνουν. Τις …

Μικρά χρωματιστά κέικ για παιδικό πάρτυ

3 1/2 φλιτζάνια αλεύρι 1 φλιτζάνι βούτυρο 1 φλιτζάνι ζάχαρη 4 αυγά 1 φλιτζάνι γάλα …

Τρίγωνες κρέπες φαταούλες

Στα παιδιά αρέσουν οι κρέπες.   Και οι φατσούλες.   Μια συνταγή για παιδικό πάρτυ …

Leave a Reply

%d bloggers like this: