Breaking News
Home / Σοκολάτα

Σοκολάτα

Εξάρτηση από τον καφέ. Ή το τσάι. Ή την σοκολάτα. Κάντε ότι κάνουν οι …γάτες!

Είναι πλέον ρεφραίν.   Ο καφές μπαίνει στην ίδια πρόταση με το τσιγάρο. «Πρέπει να τα κόψω.»  Από φαρμακευτική άποψη , ότι τελειώνει σε «-ίνη» έχει περίπου τον ίδιο μηχανισμό.   Ξεγελάει τα φίλτρα που καθαρίζουν το αίμα που πάει προς τον εγκέφαλο.   Αλλά δεν είναι μόνο η καφεϊνη και η νικοτίνη.   …

Read More »

Σοκολατοπιτα: Παρλιάρος, Αργυρώ Μπαρμπαρίγου ή ποια συνταγή είναι τελικά η καλύτερη και πιο εύκολη;

Κυκλοφορούν διάφορες συνταγές και παραλλαγές.   Η σοκολατόπιτα είναι εξ’ορισμού σε έναν ονειρικό κόσμο υπερβολής και έχει πολύ να κάνει με τις προσδοκίες μας, την φάση και την παρέα.   Μαντρώνω εδώ τις πιο δημοφιλείς για συγκριτικά τεστ: Σοκολατόπιτα Νο1: Συστατικά 1 φλ. βιτάμ 5 αύγα 1 φλ. ζάχαρη 1 …

Read More »

Νηστίσιμο κέικ σοκολάτας

Μια νηστίσιμη συνταγή – για περισσότερα Σαρακοστιανά δείτε αυτήν εδώ την ιστοσελίδα που ειδικεύεται σε αυτά. 12-16 κομμάτια 3/4 φλυτζανιοϋ τσαγιού λάδι, κατά προτίμηση σπορέλαιο 2 φλυτζάνια τσαγιού ζάχαρη 2    φλυτζάνια τσαγιού κρύο νερό 3       κουταλιές σούπας ξύδι 6 κουταλιές σούπας κακάο 1   κουταλάκι τοΰ γλυκοΰ αλάτι 2    βανίλιες 3 …

Read More »

Μου την σπάει η Nestle. Τώρα και γκρουπ στο Facebook

Παλιότερα ήταν όλα τα σκάνδαλα με τις μωρουδιακές τροφές τους.   Και στην Ευρώπη και – με μεγαλύτερη ίντριγκα – στην Αφρική.   “Nestlé employed people to dress up as doctors and nurses to inform new mothers that its baby formula was superior to breastmilk, and since there was a …

Read More »

Καθαρή Δευτέρα 2011

Η Καθαρά Δευτέρα φέτος πέφτει 7 Μαρτίου.   Νηστεία Σαρακοστής, δίαιτα και…μαύρη σοκολάτα υγείας! Διαβάστε εδώ για την κοινωνική αναγκαιότητα της θρησκείας.

Read More »

Τι να βάλω στην βαλίτσα μαιευτηρίου

  Ειδικά στην πρώτη γέννα της, η κάθε γυναίκα έχει μια σειρά από πράγματα που σκέφτεται να έχει έτοιμα στην βαλίτσα ταξιδίου…Samsonite για λεχώνες.   Μέχρι και έναν μήνα πριν την προγραμματισμένη μέρα γιατί το πρώτο είναι συχνά πρόωρο ετοιμάζουν πράγματα όπως νυχτικό, σουτιέν θηλασμού, σημειωματάριο (για ώρες θηλασμού), παντόφλες, …

Read More »

Mikado – επιτραπέζιο με σοκολατοξυλάκια!

Αν δεν το ξέρετε το παιχνίδι Mikado (Pick up sticks αμερικανιστί) χάνετε.   Είναι απλό, παίζεται από παιδιά κάθε ηλικίας και έχει πλάκα.  Αφήνεις τα ξύλα να πέσουν και τα μαζεύουν όλοι με την σειρά προσπαθώντας να μην κουνήσουν τα άλλα όταν βγάζουν αυτό που έχουν ακουμπήσει.   Υπάρχουν πολλές …

Read More »

Σοκολάτες του έρωτα – δώρα αγίου βαλεντίνου 2012

Ακόμα και αν η γιορτή του Αγίου Βαλεντίνου σας φαίνεται…κάπως, αυτά τα έξυπνα σοκολατοειδή έχουν πλάκα για δώρο!   Είναι όλα από το καφεκοπτείο Λουμίδη και είναι ίσως καλή λύση για την οικονομική κρίση.  Ειδικά με εντυπωσίασαν τα μπουκάλια σαμπάνιας που έχουν όμως μέσα…υγρή σοκολάτα.   Για πολύ άγριο εορτασμό του …

Read More »

Σοκολατόπιτα με φουντούκια – συνταγή Νο8

5 αυγά, 1 φλιτζάνι κοσκινισμένο αλεύρι για όλες τις χρήσεις, 1 φλυτζάνι ζάχαρη, 200γρ βιτάμ, 250γρ αλεσμένα φουντούκια, 250γρ σοκολάτα γάλακτος, 250γρ σοκολάτα κουβερτούρα Οδηγίες Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί, αυγά, αλεύρι, ζάχαρη, βιτάμ και φουντούκια. Εν το μεταξύ λιώνουμε τις σοκολάτες σε μπεν μαρι και περιχύνουμε τα υπόλοιπα υλικά. Ανακατεύουμε …

Read More »

Σοκολατόπιτα Νο 7 – εύκολη συνταγή

Συστατικά 180 γρ. κουβερτούρα 80 γρ. βούτυρο 1/2 φλ. τσαγιού ζάχαρη 1/2 φλ. τσαγιού αμυγδαλόψιχα 3 αβγά 30 γρ. σησαμέλαιο 1/2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ Για το σερβίρισμα: Παγωτό βανίλια σιρόπι βύσσινο ή σοκολάτας Οδηγίες Σπάτε την κουβερτούρα σε κομματάκια και τη λιώνετε σε μπεν μαρί μαζί με το βούτυρο. Αποσύρετε …

Read More »

Σοκολατόπιτα σπέσιαλ – Νο 6

Συστατικά Α΄Μιγμα 450γρ σοκολάτα κουβερτούρα (ΑΠΑΓΟΡΕΥΕΤΑΙ η γάλακτος!!) 250γρ βούτυρο Κερκύρας (προσοχή στο τύπου Κερκύρας, σε καμμία περίπτωση βιτάμ-μαργαρίνες) 2 καπάκια κονιάκ (Μεταξά 5*) Β΄Μείγμα 1 1/2 κούπα ζάχαρη κρυσταλλική 5 αυγά Γ΄Μείγμα 1 κούπα αλεύρι φαρινάπ 3 βανίλιες Οδηγίες Λιώνουμε την σοκολάτα με το βούτυρο σε μπαίν-μαρί και προσθέτουμε …

Read More »