Υπάρχουν διάφοροι τρόποι με τους οποίους μπορούν να διατηρηθούν τα βότανα. Προφανώς, ο πιο δημοφιλής τρόπος είναι η αποξήρανση, αλλά και η κατάψυξη είναι επίσης μία καλή μέθοδος, και φυσικά τα ξίδι…