Ή μπαμπανάτσα είναι ένας χυλός πού χρησιμοποιείται άντί φύλλου στίς χορτόπιττες. Γίνεται εύκολα καί γρήγορα καί είναι πολύ νόστιμη. 1/2 κιλό αλεύρι πού φουσκώνει μόνο του 1 κουταλάκι τοϋ γλυκού αλά…