Ύστερα από μια μικρή πλάκα που έκανα με φωτογραφία από τον Άρη (κοντινό αυγού που έψησα στον φούρνο μικροκυμάτων) ήρθε η ώρα να φάω. Είχα πολύ δουλειά και λίγο χρόνο. Δεν ήθελα να διακόψω τον ειρμό μου.
1. Ρύζι. Πάντα καλύτερο στον φούρνο μικροκυμάτων. Ξέρεις πόσο νερό, πόσο ρύζι και πόση ώρα. Δεν σηκώνεσαι ούτε να το ανακατέψεις.
2. Χθεσινή μπριζόλα. Με διαφορά το καλύτερο ζέσταμα πάλι εδώ. Δεν ξεραίνεται, δεν μπλέκεις με τηγάνια και μυρίζει σαν να βγήκε μόλις από την ψησταριά. (Σχεδόν! Πάντως περισσότερο από άλλες μεθόδους για το ζεστάνεις.)
3. Η προσθήκη του μάγκα. Για σαλάτα ο έρωτας του καλοκαιριού μου, μια εξαιρετική λύση για όσους έχετε μποστάνι. H γλιστρίδα μοιάζει με ζιζάνιο αλλά είναι ζουμερό και νοστιμότατο. Τρώγεται ωμό αλλά όπως εξήγησα και σε προηγούμενο άρθρο, αν θέλετε να το ψήσετε, ο φούρνος μικροκυμάτων διασφαλίζει ότι δεν θα χάσετε όλα τα θρεπτικά συστατικά του.
Λιγότερο από δυο λεπτά φαντάζομαι ασχολήθηκα συνολικά με αυτό το γεύμα σήμερα που είχε πολύ δουλειά και δεν μπορούσα να φύγω από την οθόνη μου.
