Υλικά 1 μέτρια κολοκύθα 1 πατάτα 2 καρότα 1 πράσο 1 κρεμμύδι 5-6 φύλα σέλινο 1 πορτοκάλι (χυμός και ξύσμα) 1 λίτρο ζωμό λαχανικών 100 ml κρέμα γάλακτος 50 γρ. λάδι 50 γρ. βούτυρο Λίγο τριμμένο μοσχ…