Αποκαλούμε συχνά τροφές υπερβολικά επεξεργασμένες “πλαστικές”. Τα marshmallows είναι ότι πλησιέστερο σε…PVC! Αλλά με την ίδια λογική που υπεραμύνομαι των ταχυφαγείων, σήμερα έ…