Τα 5 must της κουζίνας σου!
1. Επιφάνεια κοπής:
Είτε ξύλινη, είτε πλαστική, πρέπει να υπάρχει στην κουζίνα σας. Προτιμήστε τις χοντρές και σταθερές επιφάνειες και προς αποφυγήν ατυχημάτων, να τοποθετείτε πάντα κάτω από την επιφάνεια κοπής σας ένα βρεγμένο πανάκι.
2. Ποιοτικά μαχαίρια:
Γιατί η ποιότητα είναι το παν, πόσο μάλλον σ’ ένα εργαλείο τόσο σημαντικό. Τα 3 βασικά μαχαίρια που πρέπει να έχετε στην κουζίνα σας είναι ένα μεγάλο του chef, ένα μικρότερο για όλες τις χρήσεις και ένα μαχαίρι ξεφλουδίσματος.
3. Πολυτρίφτης/μαντολίνο:
Ο κλασικός πλακέ τρίφτης της μαμάς που δεν ξέρω για εσάς, αλλά εμείς τον έχουμε σε κίτρινο χρώμα και πραγματικά βρίσκεται στην κουζίνα μας από τότε που θυμάμαι τον εαυτό μου. Κόψτε τα λαχανικά σας σε ομοιόμορφες φέτες στο πάχος της επιλογής σας και φυσικά φτιάξτε γρήγορα και εύκολα λαχανοσαλάτα, καθώς το τρίψιμο του λάχανου γίνεται σε χρόνο dt!
4. Μπλέντερ χειρός:
Σούπες βελουτέ, πουρές, smoothies, όλα εύκολα γρήγορα και χωρίς να χρειαστεί ν’ αλλάξετε 100 σκεύη.
5. Γάστρα:
Το απόλυτο μαγειρικό σκεύος, αρκετά βαθύ και ανθεκτικό για το φούρνο. Το βασικό σας υλικό, δηλαδή το κρέας, θα καλομαγειρευτεί, θωρακίζοντας τις γεύσεις και των συνοδευτικών υλικών.