Δεν υπάρχει κάτι πιο δροσίστικο μια ζεστή καλοκαιρινή ημέρα απο μια φέτα ζουμερό καρπούζι. Δείτε μια μοναδική συνταγή για τα καλοκαιρινά πάρτι σας!
Η προετοιμασία είναι πολυ εύκολη και η έκπληξη των καλεσμένων σας θα είναι σίγουρα μεγάλη.
Θα χρειαστείτε:
1 καρπούζι 5,5 με 7,5 κιλά
4 κούπες vodka
2 κούπες ζεστό νερό
4 πακέτα ζελέ φράουλα των 85 gr.
28 gr. ζελατίνη σε σκόνη
Πρώτα απ’ολα κόψτε το καρπούζι σας στη μέση.
Κόψτε με το μαχαίρι σας περιμετρικά της σάρκας του καρπουζιού, αφήστε περιθώριο ενα δάχτυλο.
Στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι για να αφαιρέσετε την σάρκα. Ξύστε το εσωτερικό για να γίνει η επιφάνεια ομαλή, δημιουργώντας ετσι δυο μπολ.
Για να διατηρήσετε τα μπολ καρπουζιού σταθερά χρησιμοποιήστε απορροφητικό χαρτί για να φτιάξετε μια βάση.
Σε ενα μπολ ρίξτε το ζελέ και την ζελατίνη, προσθέστε 2 κούπες ζεστό νερό και ανακατέψτε μέχρι να διαλυθούν.
Στη συνέχεια, προσθέστε τα 4 φλιτζάνια βότκα ανακατέψτε καλά.
Μοιράστε το μίγμα ζελέ στα μπολ καρπουζιού.
Βάλτε τα στην κατάψυξη για 4 ώρες, μέχρι το ζελέ να σταθεροποιηθεί.
Κόψτε κάθε μπολ σε φέτες.
Στη συνέχεια, κόψτε κάθε φέτα σε 2 ή 3 μικρότερα κομμάτια.
