«Όλοι ξέρουμε ότι η πίτσα έρχεται από την Ιταλία . Αυτοί την εμπνεύστηκαν και αυτοί την έκαναν γνωστή στον υπόλοιπο κόσμο . Αυτό που δεν γνωρίζουμε είναι ποιοι την απογείωσαν . Και φυσικά είναι οι αμερικανοί . Μια εταιρεία αποφάσισε να την κόψει στα τέσσερα και να την πουλήσει με το κομμάτι , ήταν το πρώτο στάδιο της εξέλιξης . Το επόμενο βήμα έγινε όταν ένας ιδιοκτήτης πιτσαρίας σκέφτονταν τι μπορεί να κάνει για τις χαμηλές πωλήσεις του και αποφάσισε να μοιράσει φυλλάδια στο γειτονικό πανεπιστήμιο και να τους κάνει γνωστό ότι μπορεί να τους την μεταφέρει στις εστίες μια και μετά το χαγκοβερ ήθελαν κάτι για να συνέλθουν αλλά τους ήταν δύσκολο να μετακινηθούν . Κάπου εκεί ήρθαν οι ιάπωνες και έβγαλαν τα μηχανάκια τα “παπάκια” για να πάρει το ντελίβερι την σημερινή του μορφή.»
Υλικά
Ένα πακέτο σφολιάτα
200 γρ. ντομάτα σάλτσα
150 γρ. μανιτάρια
300 γρ. τυριά τριμμένα
1 πιπέρια κομμένη
Μερικά φυλλαράκια βασιλικό
5 ντοματίνια
Οδηγίες
Ανοίγουμε τη σφολιάτα πάνω σε μία λαδόκολλα και απλώνουμε τη σάλτσα στο κέντρο.
Βάζουμε τα υπόλοιπα υλικά πάνω στη σάλτσα αφήνοντας περιθώριο δεξιά και αριστερά.
Κόβουμε την άκρη της σφολιάτας σε λωρίδες.
Διπλώνουμε τις λωρίδες εναλλάξ προς το κέντρο.
Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 30 λεπτά.
Συνταγή: Μιράντα Παπαδοπούλου (www.foodprints.gr)