Yλικά για 1 μεγάλη κούπα
1 φλιτζάνι γάλα, ζεστό
1/4 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
1/2 κουταλάκι τoυ γλυκού pumkin Spice
1/4 φλιτζάνι εσπρέσο
σαντιγί
Για να φτιάξουμε το pumkin spice θα χρειαστούμε:
1 κουταλιά της σούπας κανέλα
1 1/2 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο τζίντζερ
1/2 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο μοσχοκάρυδο
1/2 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο γαρίφαλο
1/8 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
(Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και διατηρούμε σε ένα βάζο)
Εκτέλεση:
Σε μια μηχανή για αφρόγαλα προσθέτουμε το γάλα, το εκχύλισμα βανίλιας, τη ζάχαρη και το pumkin spice.
Ξεκινάμε τη μηχανή για το αφρόγαλα και χτυπάμε το μείγμα του γάλακτος για 10 δευτερόλεπτα.
Αν δεν έχουμε μηχανή για αφρόγαλα χτυπάμε το μείγμα του γάλακτος σε ένα μπλέντερ για 1 λεπτό.
Ρίχνουμε το μείγμα του γάλακτος σε μια κούπα έως το 1/3.
Προσθέστε τον καφέ,διακοσμούμε με λίγη σαντιγί και λίγο pumkin spice ακόμα.