Βράζετε οε μια κατσαρόλα το νερό με τη ζάχαρη για 10 λεπτά. Αφήνετε να κρυώσει το σιρόπι και προσθέτετε το ξύσμα, το χυμό πορτοκαλιού και λεμονιού.
Ρίχνετε το μείγμα σε ένα μεταλλικό σκεύος με καπάκι και το βάζετε στην κατάψυξη.
3 φλιτζάνια χυμό πορτοκαλιού 31/2 φλιτζάνια ζάχαρη 1 φλιτζάνι νερό Λίγο ξύσμα πορτοκαλιού Ένα κουταλάκι χυμό λεμονιού |
Όταν παγώσει λίγο, το χτυπάτε στο μπολ του μίξερ και το τοποθετείτε πάλι στην κατάψυξη. Το ξαναχτυπάτε,
μέχρι να αφρατέψει, και το ξαναβάζετε στην κατάψυξη. Σερβίρετε τη γρανίτα σε ψηλό ποτήρι με καλαμάκι.