Παίρνετε τις φέτες ψωμιού και τις πιέζετε με έναν μικρό πλάστη για να πλατύνουν. Τις αλείφετε με το τυρί κρέμα, απλώνετε το ζαμπόν και βάζετε από ένα μπαστουνάκι καρότο ή αγγουράκι. Διπλώνετε σφιχτά το ψωμί πρώτα σε ρολό, κατόπιν τυλίγετε τα ρολά σε μεμβράνη και τα αφήνετε στο ψυγείο.
10 φέτες ψωμί για τοστ κόρα 250 γρ. τυρί κρέμα 10 λεπτέ5 φέτεςζαμπόν 2 καρότα κομμένα σε λεπτά μπαστουνάκια 1 αγγούρι κομμένο σε λεπτά μπαστουνάκια 20 φουρκέτες |
Πριν τα σερβίρετε, αφαιρείτε τη μεμβράνη και καρφώνετε τις φουρκέτες έτσι, ώστε να συγκρατούν και να διακοσμούν τα ρολά.
Μια έξυπνη παραλλαγή στο κλασσικό σάντουιτς ή τοστ που βολεύει πολύ σε παιδικό πάρτυ.
Από το βιβλίο “Τα ΚΑΛΥΤΕΡΑ της ελληνικής κουζίνας” από τη Σοφία Σκούρα
– εκδόσεις Φυτράκη