Μια νηστίσιμη συνταγή – για περισσότερα Σαρακοστιανά δείτε αυτήν εδώ την ιστοσελίδα που ειδικεύεται σε αυτά.
12-16 κομμάτια
3/4 φλυτζανιοϋ τσαγιού λάδι, κατά προτίμηση σπορέλαιο 2 φλυτζάνια τσαγιού ζάχαρη
2 φλυτζάνια τσαγιού κρύο νερό
3 κουταλιές σούπας ξύδι
6 κουταλιές σούπας κακάο
1 κουταλάκι τοΰ γλυκοΰ αλάτι
2 βανίλιες
3 % φλυτζάνια τσαγιοϋ αλεύρι γιά δλες τίς χρήσεις 2 κουταλάκια τοΰ γλυκοΰ σόδα
Χτυπάμε τό λάδι μέ τή ζάχαρη καί προσθέτουμε τό ξύδι, τό νερό, τή βανίλια, καί τέλος τό αλεύρι ανακατεμένο μέ τή σόδα, τό αλάτι καί τό κακάο. Τοποθετούμε τό μίγμα σέ ταψί αλειμμένο μέ λάδι καί πασπαλισμένο ελαφρά μέ αλεύρι καί τό ψήνουμε σέ μέτριο φοϋρνο γιά 45 περίπου λεπτά.