Όταν λέμε “δίαιτα” συνήθως εννοούμε κάποια συγκεκριμένη διατροφή με στόχο την μείωση βάρους. Βέβαια “δίαιτα” μπορεί να είναι και το αντίθετο. Ή κάποια συγκεκριμένη διατροφή για άλλους λόγους υγείας όπως πχ “δίαιτα για διαβητικούς” ή “δίαιτα με πρωτεϊνες για όγκο” για κάποιον που γυμνάζεται με βάρη. Ή τροφές με κάλιο, υδατάνθρακες, ασβέστιο ή κάποια συγκεκριμένη βιταμίνη, πχ Β12.
Δεν υπάρχουν συγκεκριμένες τροφές για δίαιτα. Ούτε “λιποδιαλυτικές τροφές” για αδυνάτισμα. Οι παράγοντες που επηρεάζουν το σώμα είναι χιλιάδες και με πολύπλοκες αλληλεπιδράσεις. Καλό είναι να μαθαίνουμε διαρκώς (άλλωστε οι επιστημονικές εξελίξεις είναι διαρκείς) και να δοκιμάζουμε διάφορες τροφές, μεθόδους και βέβαια τρόπους ζωής (άσκηση, στρες) με συστηματικότητα και επίγνωση. Δυστυχώς ούτε οι επιστημονικές μετρήσεις σε αυτά τα θέματα είναι πολύ ακριβείς – προτείνω έντονα να διαβάσετε εδώ την σχετική ανάλυση.
Στην κατηγορία “φυτά” αυτού του ιστολόγιου θα βρείτε όλα τα χόρτα της ελληνικής φύσης. Στην κατηγορία “θεραπείες” φυτά με θεραπευτικές ιδιότητες. Η κατηγορία “συνταγές” έχει πολλές παραδοσιακές συνταγές, συνήθως μάλιστα είναι και νηστίσιμα φαγητά, συχνά χωρίς λάδι. Και βέβαια αν κάνετε δίαιτα για αύξηση βάρους, δείτε την κατηγορία “σοκολάτα“!