Υλικά
3/4 φλιτζανιού νερό
1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
2/3 φλιτζανιού χυμό λάιμ
2/3 φλιτζανιού σόδα
1/2 φλιτζάνι φρέσκα φύλλα δυόσμου
3 κ.σ λευκό ρούμι
μερικές φέτες λάιμ για την διακόσμηση (προαιρετικά)
Εκτέλεση
Σε μια μικρή κατσαρόλα ρίχνουμε το νερό και τη ζάχαρη.
Τα βράζουμε, ανακατεύοντας καλά μέχρι η ζάχαρη να διαλυθεί.
Ρίχνουμε το σιρόπι σε ένα μπλέντερ και προσθέτουμε το ρούμι, τα φύλλα μέντας, την σόδα, το χυμό λάιμ και χτυπάμε καλά.
Μοιράζουμε το μείγμα σε ατομικές φόρμα γρανίτας.
Προσθέτουμε προαιρετικά τις φέτες λάιμ για να διακοσμήσουμε τις γρανίτες μας.
Τις τοποθετούμε στην κατάψυξη για 8-10 ώρες και απολαμβάνουμε υπεύθυνα!