Σκόρδο και υγεία – θεραπευτικές ιδιότητες και ιστορία, μανιτάρια, πίεση και τουρσί!

(Allium sad rum ) Ανήκει στην οικογένεια των κρίνων όπως το πράσο και το κρεμμύδι ωστόσο έχει υπερσκελίσει κατά πολύ τους δύο συγγενής του λόγω των θεραπευτικών ιδιοτήτων του.  Η μακριά ιστορία του σκόρδου ξεκινάει από τα βάθη της εξωτικής Μογγολίας και καταλήγει στις κουζίνες και τα «φαρμακεία» όλου σχεδόν του κόσμου. Ο Ηρόδοτος πίστευε ότι…… Continue reading Σκόρδο και υγεία – θεραπευτικές ιδιότητες και ιστορία, μανιτάρια, πίεση και τουρσί!