Είδη μπαχαρικών
Η πικάντικη ή καυτερή, καμιά φορά μεταλλική καυτερή γεύση οφείλεται στα αιθέρια έλαια (π.χ. έλαια…
Ένα παρτέρι μυρωδικών για καθημερινή χρήση
Ένα απλό παρτέρι μυρωδικών μπορεί κατ’ αρχάς να συμπεριλαμβάνει τα ακόλουθα Βότανα: σχοινόπρασο. μαϊντανό, μαντζουράνα.…
Ταράξακον / Πικραλίδα
‘Πολυετές αυτοφυές φυτό που φυτρώνει σε όλο τον κόσμο και φτάνει τα 25 εκατοστά ύψος.…
Ρόκα
Άλλες ονομασίες: Αζούματο Οικογένεια: Brassicaceae Ετήσιο φυτό που φτάνει τα 60-80 εκατοστά . Τη…
Γαϊδουράγκαθο – ιδιότητες, παρενέργειες
Άλλες ονομασίες: Σίλυβο το μαριανό, κουφάγκαθο, κάρδος, σίλυβο. Οικογένεια: Σύνθετα (Compositae). Συγγενή είδη: Cnicus benedictus-αγιάγκαθο…
Δενδροκομία – Ιστορική αναδρομή
Δενδροκομία είναι ο κλάδος της φυτικής παραγωγής ο οποίος ασχολείται με την καλλιέργεια δέντρων και…
Καρότο άγριο
Άλλες ονομασίες: Δαυκί, παστινάκα, χαβούζι, σταφυλινάκι Οικογένεια: Apiaceae Διετές φυτό που μπορεί να φτάσει το…
Καλόγερος (το φυτό)
Άλλες ονομασίες: Περδικονύχι, χτενάκι, βελονιά, πιρουνάκι Οικογένεια: Geraniaceae Ετήσιο φυτό που φτάνει τα 60 εκατοστά…
Καλέντουλα-Calendula officinalis
Οικογένεια: Αστεροειδών-Asteraceae Ετήσιο φυτό που φτάνει τα 50 εκατοστά Τη συναντάμε σχεδόν παντού σε ακαλλιέργητους…
Οβριές
Άλλες ονομασίες: Αβρωνιά, ομβριά, βεργιά Οικογένεια: Dioscoreaceae Πολυετές αναριχώμενη κλιματίδα που φτάνει τα 4 μέτρα.…
Χηροβότανο
Άλλες ονομασίες: Μυρμηγκοβότανο, χοιρομουρίδα Οικογένεια: Αστεροειδών-Asteraceae Ετήσιο ή διετές φυτό που φτάνει τα 30-60 εκατοστά.…
Βλίτα
Άλλες ονομασίες: Βλίστρος, γλίστρος, γλίντρος βλιταράκι Οικογένεια: Amaranthacae Ετήσιο φυτό που φτάνει τα 80 εκατοστά.…
Κάπαρη
Κάπαρη-Capparis spinosa Οικογένεια: Capparaceae Πολυετές φυτό που φυτρώνει σε όλη την Ελλάδα. Ανθίζει το καλοκαίρι…
Αγριοκάρδαμο
Άλλες ονομασίες: Αγριοκαρδαμούδα,Αγριοκάρδαμο, τζουρκάς ραγιάς Οικογένεια: Brassicaceae Ετήσιο ή διετές φυτό (κοινό ζιζάνιο), που φτάνει…