Σοκολατοπιτα: Παρλιάρος, Αργυρώ Μπαρμπαρίγου ή ποια συνταγή είναι τελικά η καλύτερη και πιο εύκολη;
Κυκλοφορούν διάφορες συνταγές και παραλλαγές. Η σοκολατόπιτα είναι εξ’ορισμού σε έναν ονειρικό κόσμο υπερβολής…
Food tip of the day: Μανιταρόσουπα βελουτέ με πράσο & μπέικον
Υλικά για 4 άτομα 800ml Ζωμό κοτόπουλο 270gr Μανιτάρια (κομμένα σε φέτες) 150gr Πατάτες (κομμένες…
Παραδοσιακή Μαγειρίτσα (video)
Σύμφωνα με τα έθιμα και την παράδοσή μας, το βράδυ της ‘Αναστάσεως τρώμε την παραδοσιακή…
Χειροποίητα Χριστουγεννιάτικα Γλειφιτζούρια – Μυρτώ Αθανασοπούλου
Διάφανα σαν κρύσταλλο, στολισμένα με μικροσκοπικές χριστουγεννιάτικες φιγούρες, αυτά τα γλειφιτζούρια είναι απ’ τα πιο…
Η γιαγιά η Σμυρνιά – Ιωάννα Kookie
«Μουχαλεμπί και γκιούλ σερμπέτ ο αναστεναγμός σου και του Χατζή Μπεκίρ λοκούμ ο τρυφερός λαιμός…
Σουτζουκάκια Σμυρνέικα – Ιωάννα Kookie
Σμύρνη χωρίς σουτζουκάκι δε λογίζεται. Είναι μια από τις παραδοσιακές και σχετικά απλές συνταγές της.…
Προβατίνα κλέφτικη
Ανοίγουμε μια λακούβα στο έδαφος. Βάζουμε αλάτι και πιπέρι στο κρέας και το τυλίγουμε μαζί…
Το τέλειο μπισκοτόσπιτο – συνταγή παιδικής ευτυχίας
‘Ηξερα ότι τους άρεσαν τα μπισκοτόσπιτα από ένα που είχαμε φτιάξει τα Χριστούγεννα. Αλλά…
H μαρμελάδα που δεν με λιγώνει. Συνταγή κυδώνι, μήλο, μανταρίνι, κάστανο…
…λεμόνι, αχλάδι, ακτινίδιο, νεράντζι…οι μαρμελάδες έχουν πιάσει σαν “παραδοσιακό” γλυκό. Σε όποιο χωριό και…
Σοκολατόπιτα σπέσιαλ – Νο 6
Συστατικά Α΄Μιγμα 450γρ σοκολάτα κουβερτούρα (ΑΠΑΓΟΡΕΥΕΤΑΙ η γάλακτος!!) 250γρ βούτυρο Κερκύρας (προσοχή στο τύπου Κερκύρας,…
Σοκολατόπιτα Νο3
Υλικά: 200 gr βούτυρο 200 gr ζάχαρη 200 gr σοκολάτα κουβερτούρα (ή υγείας) 3 αυγά…
Σοκολατόπιτα Νο2
Συστατικά 3 φλυτζάνια τσαγιού φαρίνα κόκκινη 1 κουταλάκι γλυκού σόδα 2 βανίλιες 10 κουταλιές σούπας…
Είναι βλαβερά τα μακαρόνια; Και πως πρέπει να τα μαγειρεύουμε;
Δημοφιλείς μύθοι των ζυμαρικών καταρρίπτονται
Γιαννιώτικη συνταγή λαχανόπιτας
Οικονομική και εύκολη λύση για πίτα αυτή την εποχή