Author: chef

Από ότι ξέρουμε όλοι τα αυγά προέρχονται από κότες.  Ή έστω πάπιες, χήνες ή κάποιο…

Μολονότι η Ελλάδα διαθέτει χιλιάδες αρωματικά φυτά και βότανα και θα μπορούσε να είναι σήμερα…

Σαλάτα, παρμεζάνα ή και με μέλι, έχει βιταμίνες , ελάχιστες θερμίδες και προσφέρεται για πολλές συνταγές.…

Η λαϊκή θεραπευτική μεταχειρίζεται τ’ άνθη της αγ­γελικής (νεροκάλαμου), όπως επίσης και τη σκόνη της…

Η πικάντικη ή καυτερή, καμιά φορά μεταλλική καυτερή γεύση οφείλεται στα αι­θέρια έλαια (π.χ. έλαια…

Υπάρχει λόγος που υπάρχουν τα διαχρονικά ταμπού. Από εξελικτικής άποψης, αυτά τα πράγματα είναι επιζήμια.…

Κυκλοφορούν διάφορες συνταγές και παραλλαγές.   Η σοκολατόπιτα είναι εξ’ορισμού σε έναν ονειρικό κόσμο υπερβολής…

Άλλες ονομασίες: Σίλυβο το μαριανό, κουφάγκαθο, κάρδος, σίλυβο. Οικογένεια: Σύνθετα (Compositae). Συγγενή είδη: Cnicus benedictus-αγιάγκαθο…